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Dîner caritatif pour Vaincre la mucoviscidose
Immersion dans les cuisines du lycée hôtelier, lors de la préparation d’un dîner caritatif par les élèves de 1ère Bac Pro et Terminale CAP.
Dans cet épisode, découvrez comment les élèves du lycée hôtelier La Ségalière ont relevé un défi de taille : réaliser un repas solidaire destiné à soutenir la lutte contre la mucoviscidose. Encadrés par leur professeur Thierry Tourre et guidés par des chefs, comme Guillaume Soprani du bistrot du Rocher de Sampzon et Eric Escobar de la pâtisserie Escobar de Montélimar accompagné de Kassandra apprentie chez lui et ancienne élève du lycée, les élèves de Bac Pro et de CAP ont conçu un menu complet, mêlant exigence professionnelle et engagement personnel.
Ce dîner solidaire aura permis aux élèves de mettre en pratique leurs compétences tout en s’engageant pour une cause essentielle. Un exercice grandeur nature qui illustre l’esprit du lycée hôtelier de Largentière : apprendre en faisant, et transmettre en partageant.
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