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Deviens boucher !
Yannick Marchal présente les formations du CFA André Fargier pour devenir boucher. Alliez tradition et gastronomie moderne dans un métier aux nombreuses opportunités.
Dans ce podcast, Yannick Marchal, formateur au CFA André Fargier, nous plonge dans le monde de la boucherie artisanale. Découvrez comment les formations proposées permettent d’acquérir un savoir-faire traditionnel tout en répondant aux exigences de la gastronomie moderne. Avec près de 20 000 entreprises actives dans ce secteur, le métier de boucher offre de nombreuses opportunités de carrière, de l’artisanat local aux grandes structures alimentaires. Explorez les compétences techniques, la rigueur et la créativité nécessaires pour exceller dans ce métier passionnant et construire une carrière solide dans les métiers de bouche.
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